Anna の部屋

大年初七這天，帶著南部北上的爸媽來吃館子

（廚娘上身的宋媽媽老想著在宋老師家煮自己開伙就好，但難得上來怎好讓她天天動鍋鏟勒）

北平都一處是宋老師推薦的，在仁愛路上，鄰近國父紀念館

不過她也沒吃過，我們都先在網路上參考別人食記作為點菜範本

結果大家都挺滿意的！

這間北平都一處 是一個有單點式、高價位、適合朋友聚會的北京菜館

很多名人都有來吃過（照片中是老布希～）

我們參考別人食記，點了幾樣招牌

醬肉＆芝麻燒餅 

醬肉很軟，有醬汁附著，搭配有點像胡椒餅的芝麻燒餅很對味

溜肝尖

豬肝非常嫩，帶有熱炒的鍋氣，非常下飯

褡褳火燒

 巨型版鍋貼，內餡是鮮肉半點韭黃和大塊蝦仁，配上手工桿的餃子皮

 外皮較厚些，口感有嚼勁！也很好吃！

搭啦～ 巨型蔥油餅

這張蔥油餅要價850塊，號稱每天限量3份，要事先預約不預約沒得吃

因為很厚(10吋、厚約5cm），要煎透應該要花不少功夫，我們吃到尾聲餅才上桌

不曉得是不是吃快飽的緣故，相對於其他菜，蔥油餅顯得不夠特別（除了尺寸）

因為層數多蔥花用量絲毫不手軟，烘烤後餅層裡雖然有透，但免不了讓出水的蔥花壞了咬勁

簡單來說有幾層就是水分很多，Q勁就跑掉啦!

不過最外層很酥很好吃就是了！

其他沒入鏡的還有：川丸子/松子燻雞/合菜玳瑁/糖醋魚片/綜合火鍋 ...

食記小結

這次五大三小用餐，每人平均單價約800左右，

北平都一處在菜的口味和份量都很不錯（點中份其實足夠給6.7個大人吃）

如果不點天價蔥油餅和慈禧太后甜點（銀耳羹，一小碗要價75元....），一人花費均價可壓在500上下

如果想吃道地的北方口味，可考慮納入口袋名單中喔！